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Foodies: “La comida se come con los ojos” La moda de fotografiar comida.

16 Mar

Foodie: Foodie es un término inglés informal para una clase particular de aficionados a la comida y a la bebida. La palabra fue creada en 1984 por Paul Levy, Ann Barr y Mat Sloan para su libro, The Official Foodie Handbook (El manual oficial para los foodies). En castellano, una posible traducción sería “cocinillas”.

Hace un tiempo, los que somos instagramers (usarios maniáticos en fotografiar y compartir todo todo todo lo que vemos, comemos, bebemos, consumimos o compartimos) a través de nuestra cuenta de instagram.

La pasión por compartir, en redes sociales mayoritariamente, nos ha transformado, y ante un plato exquisitamente diseñado, nos nace una necesidad de hacer una foto y compartirlo.

Hace poco dijo una amiga en twitter algo muy divertido… “hoy he tenido que desayunar dos veces…. La primera me olvidé de hacer la fotito para el instagram….” genial no?

Pues eso.. las modas siempre estan de moda y ahora está de moda fotografia la comida… de hecho hay restaurants que no tienen carta de comidas, tienen una maravillosa cuenta de Instagram donde sus clientes suben las fotos de lo que comen alli asi otros pueden pedir lo que más les apetezca…

La semana pasada tuvimos un #tallergourmet con el grandísimo Rafa Galán, un crack de la fotografía y profesor del master #cmua del cual soy alumno. Nos enseñó las pautas básicas para hacer foodies o fotografiar platos de comidas en restaurants, bares, etc.

Los 4 elementos mas importantes en el momento de hacer una foto de un plato o de un alimento o similar son:

1 – La cámara: Generalmente utilizamos nuestro móvil ya que la acción suele ser inmediata foto – upload – sharing…

la camara

2 – La luz. Importantísimo desactivar siempre el flash, aplana la imagen. la queme, le quita dimensión y produce un efecto plano muy feo… utilizar luz natural o ayudaros de trucos o luces auxiliares pero nunca una luz directa sobre el objeto fotografiado, utilizar tanto la luz natural como la artificial.

la luz

3 – El entorno: el lugar donde se hace es decisivo. No es lo mismo que sea interior o aire libre, dia o noche, íntimo o público.

el entorno

4 – El plato u objeto a fotografiar: la estrella del momento.. el plato, su diseño, su composición , forma, color y texturas hacen del plato la celebrity en cuestión. Cuidar la composición, vincular los bordes de las fotos con los objetos y con los ejes constructivos, componer en base a la ley de tercios y activar la grilla de novemos de la cámara para una mas equilibrada composición.

el objeto

y por supuesto la ley Nº5 … quizá la más importante…

LA CREATIVIDAD… lo importantes es el plato, pero como toda foto transmitira un mensaje, una sensación, un concepto… Por eso debemos ser creativos y tener en cuenta que queremos enseñar y compartir un plato pero también queremos transmitir una idea, una sensación, un estado de ánimo, un sentimiento….

comparto entonces la foto que hicimos en el taller… teniendo en cuenta los 4 elementos a tener en cuenta para hacer, a partir de ahora un poquito mas profesionalmente, buenos foodies!…

foto foodies taller gourmet cmua grupal

@patogiacomino Alumno de #cmua

Fotogría hecha con un Iphone 4S.

Apps utilizadas: PIP Camera – Collage – Instagram – Twitter

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